Красноярск
Оборот предприятий общепита Красноярского края

Обороты красноярского общепита выросли на 6,7 %

5 марта 2012

Оборот предприятий общественного питания Красноярского края в январе 2012 года составил 945,1 миллиона рублей. Это на 6,7 % больше (в сопоставимых ценах) к соответствующему периоду годом ранее. Такие данные обнародовал Красноярскстат.

 

В структуре красноярского общепита 40,3 % занимают предприятия малого бизнеса (включая микропредприятия); 21,9 % – индивидуальные предприниматели (ИП); 4,4 % – субъекты среднего бизнеса, 33,4 % – организации, не относящиеся к субъектам малого и среднего предпринимательства. 

Напомним, оборот общепита Красноярска и Красноярского края включает данные как по организациям, для которых эта деятельность является основной, так и по организациям других видов деятельности, осуществляющим продажу кулинарной продукции и покупных товаров через собственные заведения общественного питания.

Оборот предприятий общественного питания Красноярского края

>