Красноярск

Деловые Новости бизнеса Последние новости Красноярска сегодня за прошедший час Красноярские новости

В крае продано в 2 раза больше бочкового молока

3 февраля 2011

В Красноярском крае в 2010 году было продано 7 186 тонн бочкового молока. Это более чем в 2 раза превышает результат 2009 года (3 522 тонн). В среднем в сутки в Красноярске реализовывалось 13,5 тонн молока, в остальных территориях края - 3,5 тонны. б этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов.

 

Даже в декабре-январе, несмотря на суровые морозы, торговля не прерывалась. Сегодня торговля идет из 58 бочек – из 44 в Красноярске, и из 14 в районах края. Летом, в период "сезона большого молока" на точки выходит порядка 95 бочек.

"В торговле напрямую, от производителя, особенно важен жесткий контроль. Служба по ветеринарному надзору проводит ежедневные проверки. Отрадно отметить, что нарушений по качеству продукции и по состоянию бочек становится меньше. В 2009 году ветслужба приостановила продажу 17 тонн молока, в 2010 – 8 тонн. С начала 2011 не выявлено ни одного нарушения", - подчеркнул министр.

Отметим, что сбыт молочной продукции местных производителей будет увеличен и за счет продукции молокоперерабатывающего завода в Нижнеингашском районе, который начал работу в январе 2011 года. В ближайшие месяцы должен заработать молокозавод в Енисейском районе.

 

Краевые власти отмечают, что создание конкуренции крупным переработчикам должно помочь сохранять доступные потребительские цены на молочную продукцию.

>