Красноярск

Деловые Новости бизнеса Последние новости Красноярска сегодня за прошедший час Красноярские новости

В Красноярске пройдет региональная ресторанная конвенция

30 октября 2009

2-3 ноября в Фанпарке «Бобровый лог» пройдет Первая региональная ресторанная конвенция. Организаторами форума выступили: сеть ресторанов и кафе «В.В. Владимиров и Ко», Фанпарк «Бобровый лог», НП «Сибирская ассоциация гостеприимства» 
 
Отрасль «Общественное питание» сохраняет за собой лидирующее положение в сфере малого предпринимательства. На сегодняшний день сложилась следующая тенденция — сети ресторанов вытесняют одиноких «игроков» рынка. Да и потребители становятся все более искушенными и опытными. Они задумываются о качестве еды, о ее пользе. Они готовы платить больше, но за это требуют больше сервиса, больше комфорта для себя.

Поэтому Ресторанная конвенция станет значимым событием, посредством которого представители всех профессий индустрии питания имеют возможность встретиться, пообщаться, поделиться опытом и поучаствовать в жизни отрасли. Ресторанная конвенция дает уникальный шанс познакомиться с современными и перспективными направлениями развития услуг в организации массового питания и ресторанного дела.

В рамках деловой программы конвенции пройдут профессиональные конкурсы и мастер — классы различным аспектам развития индустрии питания. В результате работы конкурсно-дегустационной комиссии лучшие повара и официанты будут награждены медалями и дипломами.

Участие в подобных мероприятиях создает оптимальные условия для обмена опытом, анализа состояния рынка и конкурентоспособности кафе, баров и ресторанов.

 

Партнеры мероприятия: компания «Снежный мир», компания «Владелита»

Информационные партнеры конвенции: телекомпании ТВК, «Афонтово», ОРТВ, журналы «Банзай», «Премиум», «Рестораны и кафе»

 

Программа ресторанной конвенции в разделе "Ежедневник" 

>